Front Street Coffee: พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ «เมล็ดกาแฟปานามา｜แนะนำเมล็ดกาแฟ Juliet จาก Volcán Estate Geisha ของบริษัท»
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนเหมาะที่จะชงด้วยมือPour Overเพื่อเผยกลิ่นหอมสดใสและความหวานละเอียดอ่อน แต่เมล็ดกาแฟแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกัน บางชนิดสดชื่นเบาสบาย เหมาะสำหรับปลุกต่อมรับรสในยามเช้า บางชนิดมีกลิ่นผลไม้เต็มเปี่ยม เหมาะสำหรับค่อยๆลิ้มรสในยามบ่าย และบางชนิดยิ่งน่าสนใจเมื่อเย็นลง เหมาะสำหรับทำเป็นเมนูเย็น การเลือกซื้อมักเริ่มจากการคิดว่าทุกวันจะดื่มอย่างไร
อ่านทั้งหมด →
ถ้าจะพูดถึงประเทศที่ผลิตกาแฟมากที่สุด Front Street Coffee มองว่าต้องเป็นบราซิล ปริมาณผลผลิตทั้งหมดต่อปีประมาณ 2.7 ล้านเมตริกตัน คิดเป็นหนึ่งในสามของผลผลิตกาแฟทั้งโลก แต่คุณรู้ไหม？จริงๆ แล้วสภาพภูมิศาสตร์ของบราซิลไม่เหมาะกับการเติบโตของกาแฟเลย หลังจาก Front Street Coffee ค้นข้อมูลพบว่า ภูมิประเทศของบราซิลมีความหลากหลายน้อย ภูมิอากาศ
อ่านทั้งหมด →
ด้วยข้อได้เปรียบของภูมิประเทศที่หลากหลายในอเมริกากลาง ภูมิอากาศที่หลากหลาย ป่ามากมายและภูเขา อีกทั้งยังมีแนวภูเขาไฟยาวกว่า 1,300 กิโลเมตร สิ่งเหล่านี้ได้สร้างสถานะของกาแฟอเมริกากลางในตลาดโลก แต่เมื่อพูดถึงกาแฟอเมริกากลาง คนส่วนใหญ่มักนึกถึงคอสตาริกาและปานามา แต่ในปีที่ผ่านมา ฮอนดูรัสได้กลายเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในภูมิภาคอเมริกากลาง ในขณะที่รักษาผลผลิตสูงไว้ ก็ยังพัฒนาคุณภาพกาแฟอย่างต่อเนื่อง ภูมิประเทศของฮอนดูรัสมีความซับซ้อน ประกอบด้วยเทือกเขา หุบเขา ที่ราบสูง และพื้นที่ชายฝั่งเป็นหลัก ทางเหนือมีเทือกเขามากมาย ที่ราบสูงตอนกลางส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูงลาวา ตอนกลางและตอนใต้ส่วนใหญ่เป็นหุบเขาแม่น้ำ ซึ่งเป็นพื้นที่เกษตรกรรมหลัก ระดับความสูงเฉลี่ยทั่วประเทศ
อ่านทั้งหมด →
เชื่อว่าหลายคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำคงเคยได้ยินคำว่า "เมล็ดกาแฟ 90+" จากร้านกาแฟหรือบาริสต้าบ้าง แล้วเมล็ดกาแฟ 90+ แท้จริงแล้ว
อ่านทั้งหมด →
ภูมิประเทศของอเมริกากลางส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูง ภูเขา และป่าไม้ และมีแนวภูเขาไฟยาวกว่า 1,300 กิโลเมตร เนื่องจากมีการสะสมของเถ้าภูเขาไฟ ดินจึงอุดมสมบูรณ์ บวกกับที่นี่มีสภาพอากาศ
อ่านทั้งหมด →
ในปี 2005 เอสเตท Emerald ที่ตั้งอยู่ในปานามาได้ใช้สายพันธุ์ Geisha เข้าร่วมการแข่งขันและประมูล Best Of Panama ในเวลานั้น Geisha โดดเด่นออกมาจากกาแฟกลุ่มนั้นด้วยกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน กลิ่นมะลิ และรสสัมผัสของพีชกับเบอร์กามอต ได้รับรางวัลชนะเลิศในปีนั้นด้วยคะแนนที่สูงเป็นพิเศษ ในการประมูลครั้งต่อมา Geisha นี้ถูกขายในราคา 21 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ทำลายสถิติโลกในขณะนั้น จากจุดนี้เองที่ทำให้สายพันธุ์ Geisha เริ่มมีชื่อเสียงโด่งดัง ต่อมาด้วยการสืบย้อนแหล่งกำเนิด สายพันธุ์ Geisha มีต้นกำเนิดมาจากเอธิโอเปีย ในช่วงทศวรรษ 1930 ที่เอธิ
อ่านทั้งหมด →
ไม่ทำให้ผิดหวังในการประมูลเกอิชา BOP ปานามาปีนี้ เกอิชาโพรเซสแดดจากเอสเตทเอลิดาที่คว้าแชมป์ทำราคาประมูลสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 10013 ดอลลาร์สหรัฐ
อ่านทั้งหมด →
Gesha Village Estate Ethiopia Gesha Village Coffee Estate ก่อนที่จะได้พบกับ Willem Boot Adam Overton มีเพียงความฝันที่เลือนราง หวังว่าจะซื้อฟาร์มแห่งหนึ่งในเอธิโอเปีย
อ่านทั้งหมด →
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ขายดีที่สุดในโลก เนื่องจากประเทศที่ส่งออกกาแฟแตกต่างกัน ในแต่ละประเทศ คุณภาพ รสชาติ และสัมผัสของกาแฟก็มีความแตกต่างกันด้วย ดังนั้น กาแฟของประเทศไหนดีที่สุด?1.Front Street Coffee เมล็ดกาแฟ Sidamo Hualei จากเอธิโอเปีย พื้นที่ปลูก: Sidamo Hambela buku A
อ่านทั้งหมด →
อเมริกาใต้ตั้งอยู่ในซีกโลกตะวันตกเฉียงใต้เป็นทวีปที่มีพื้นที่แผ่นดินใหญ่เป็นอันดับสี่ของโลกและเทือกเขาแอนดีสทอดยาวเกือบตลอดทั้งฝั่งตะวันตกของอเมริกาใต้และอเมริกาใต้เป็นทวีปที่มีภูเขาไฟค่อนข้างมาก
อ่านทั้งหมด →
อเมริกากลางเป็นผืนแผ่นดินแคบยาวที่เชื่อมทวีปอเมริกาเหนือและใต้เข้าด้วยกัน แต่พื้นที่ของภูมิภาคนี้ไม่ใหญ่นัก โดยแบ่งออกเป็น 8 ประเทศ ภูมิประเทศในภูมิภาคนี้ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูงและภูเขา มีแอ่งที่ราบแทรกอยู่ระหว่างนั้น
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟของฮอนดูรัสในตอนแรกไม่ได้รับการมองในแง่ดีจากคนทั่วไป ขณะที่กาแฟของกัวเตมาลาและเอลซัลวาดอร์ที่อยู่รอบข้างสร้างชื่อเสียงโด่งดัง ชาวไร่กาแฟของฮอนดูรัสยังคงต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด ฮอนดูรัสตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอเมริกากลาง ทิศเหนือติดทะเลแคริบเบียน ทิศใต้จรดอ่าวฟอนเซกาของมหาสมุทรแปซิฟิก ทิศตะวันออกและทิศใต้ติดกับนิการากัวและ
อ่านทั้งหมด →
มีคนบอกว่าเจียจื่อราคาแพงขนาดนี้ แล้วเจียจื่อจริง ๆ มีรสชาติเป็นอย่างไร? Front Street Coffee เห็นว่าเจียจื่อพอดื่มแล้วจะรู้สึกว่านี่ไม่ใช่กาแฟ แต่เป็นชาดอกไม้ผลไม้ เพราะแหล่งปลูกที่ต่างกัน ลักษณะรสสัมผัสของเจียจื่อจึงไม่เหมือนกัน แต่โดยรวมแล้วเจียจื่อมี
อ่านทั้งหมด →
การปรากฏตัวของกาแฟพิเศษไม่เพียงทำให้รสชาติกาแฟได้รับความสนใจเท่านั้น แต่ความแตกต่างระหว่างพันธุ์ต่างๆก็กลายเป็นประเด็นที่ทุกคนพูดคุยกันด้วย ในฐานะพันธุ์กาแฟหลัก อาราบิก้าถือได้ว่าเป็นตัวแทนพันธุ์กาแฟดีเด่นที่เป็นที่ยอมรับกันทั่วไป โดยมีพันธุ์ย่อยมากมายที่แสดงออกแตกต่างกันไปตามแหล่งปลูกและวิธีการแปรรูปที่แตกต่างกัน
อ่านทั้งหมด →
อาราบิก้าเป็นแบรนด์กาแฟของประเทศไหนกัน? อาราบิก้าเป็นชื่อสายพันธุ์กาแฟ และเป็นชื่อสายพันธุ์กาแฟที่พบได้ทั่วไป "ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100%""คัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบิก้า"……ในชีวิตประจำวันเวลาที่เราเลือกซื้อผลิตภัณฑ์กาแฟต่างๆ บนบรรจุภัณฑ์มักจะเขียนไว้เสมอว่า「
อ่านทั้งหมด →
เมล็ดกาแฟของฮอนดูรัสในตอนแรกไม่ค่อยได้รับการมองในแง่ดีนัก เมื่อกาแฟจากกัวเตมาลาและเอลซัลวาดอร์ที่อยู่รอบข้างสร้างชื่อเสียงโด่งดัง ชาวไร่กาแฟของฮอนดูรัสยังคงดิ้นรนต่อสู้เพื่อความอยู่รอด ฮอนดูรัสตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอเมริกากลาง ทิศเหนือติดทะเลแคริบเบียน ทิศใต้จรดอ่าวฟอนเซกาแห่งมหาสมุทรแปซิฟิก ทิศตะวันออกและทิศใต้ติดกับนิการากัวและ
อ่านทั้งหมด →
ในปี 1990 บริษัทยามานากะซังเกียวของญี่ปุ่นได้นำแนวคิดของถุงชามาใช้กับกาแฟ ประดิษฐ์กาแฟดริปแบบถุงกรองและจดสิทธิบัตร ตามความต้องการของตลาดกาแฟพิเศษ ผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มซื้อกาแฟดริป เพื่อให้ได้ดื่มกาแฟพิเศษได้อย่างรวดเร็วและสะดวกโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากมาย Front Street Coffee（
อ่านทั้งหมด →
อาราบิก้าเป็นแบรนด์กาแฟของประเทศไหนกัน? อาราบิก้าคือชื่อสายพันธุ์ของกาแฟ และเป็นชื่อสายพันธุ์กาแฟที่พบเห็นได้ทั่วไป "ใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100%" "คัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบิก้า"……ในชีวิตประจำวันเวลาที่เราเลือกซื้อผลิตภัณฑ์กาแฟต่างๆ บนบรรจุภัณฑ์มักจะเขียนไว้เสมอว่า «
อ่านทั้งหมด →
ทุกครั้งที่อุณหภูมิลดลงในฤดูหนาว อัตราการผลิตเมนูกาแฟนมร้อนที่ร้านเรือธงของ Front Street Coffee จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก รวมถึงลาเต้ คาปูชิโน่ แฟลตไวท์ เป็นต้น เมื่อเทียบกับเครื่องดื่มคลาสสิกอีกสองชนิด แฟลตไวท์ถือเป็น "ดาวรุ่ง" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อนส่วนใหญ่รู้จักเครื่องดื่มนี้ผ่านแบรนด์เชนอย่าง Starbucks หรือ Luckin ในเหล่านี้
อ่านทั้งหมด →
「สายพันธุ์」เป็นอีกหนึ่งแนวทางในการเลือกเมล็ดกาแฟของเพื่อนๆ บางคน นอกเหนือจากรสชาติและแหล่งปลูก ซิดรา เป็นคำทับศัพท์จาก「Sidra」หรือเรียกอีกชื่อว่า「Sydra」หรือ「Bourbon Sidra」(บอร์บอนซิดรา) ในภาษาสเปน Sidra แปลว่า "น้ำแอปเปิ้ล"
อ่านทั้งหมด →รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง
สแกน QR ติดตามเพจของเรา
